Agosto 2012

Cotolette ripiene

Ingredienti: 400 g carne di lonza di maiale (tagliata a fettine sottili e di circa dieci cm) –  formaggio a fette – 100 g prosciutto cotto – mollica di pane – parmigiano – farina – 2 uova – olio extra vergine d’oliva – sale. Preparazione: Fate tagliare la carne a fettine sottili e di circa

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