Polpette di ricotta in brodo
Ingredienti:300 g di ricotta –70 g di parmigiano – 3 uova – pangrattato – un po’ di farina – prezzemolo –2 l di brodo – olio – sale e pepe. Preparazione: Mettete in una ciotola la ricotta, tre tuorli, 2 cucchiai di pangrattato, il parmigiano e il prezzemolo tritato. Aggiungete un pizzico di sale e […]
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Sapori