Plumcake di carnevale

Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco – 3 vasetti di farina – 2 vasetti di zucchero- 1 vasetto di olio di semi – 3 uova – 1 bustina di lievito – 1 bustina di vanillina.

Per la decorazione: un po’ di nutella, crema di pistacchio e panna montata.

Preparazione: Mescolate tutti gli ingredienti insieme e poi versateli nella classica teglia da plumcake. Ponete la teglia in forno a 180° C per 40/45 minuti. Ponete il plumcake in un vassoio e decoratelo alla base tutto intorno, alternando nutella, crema di pistacchio e panna. Nella parte alta, spruzzate la panna in modo creare dei rombi, al cui centro verserete una goccia di nutella e crema di pistacchio alternati.